Seit über einem Jahrhundert hat sich dieses Kaffeehaus als eines der bekanntesten Adressen für Schlemmerfreuden auf hohem Niveau behaupten können. Es war zunächst ein beliebter Treffpunkt für den Pariser Adel. In seinen Salons verkehrten Proust, Coco Chanel und die berühmtesten französischen Designer. Ein außergewöhnlicher Teesalon, wo man eine sehr berühmte heiße Schokolade und einen Mont-Blanc kosten kann, deren hundert Jahre alten Rezepte weiterhin ein Geheimnis bleiben.