... bis zum Canal Saint-Martin

Flanieren Sie nun am Kanal entlang, genießen Sie den Charme der schattigen Ufer und beobachten Sie das Ballet der Ausflugsschiffe, die durch die Schleusen des Kanals fahren.

Am nördlichen Ufer des Kanals, am Quai Valmy, haben sich kleine, bunte Boutiquen niedergelassen: als wären sie von diesem natürlichen, malerischen Ambiente angezogen worden!  Unter der Hausnummer 83: "ethische" und schicke Klamotten, Schmuck und Schuhe im Multistore Dupleks . Nebenan (ebenfalls Hausnummer 83) finden Sie hinter der neon-orangen Fassade der Buchhandlung Artazart zahlreiche Werke über Fotografie, Graphik und Design. Schauen Sie genau hin: manchmal werden hier wechselnde Ausstellungen mit den Werken junger Künstler organisiert. Unter der Hausnummer 93 können Sie in das poetische Universum von Stella Cadente eintauchen. Nachdem Sie in der Rue Beaurepaire den Schmuck der romantischen Designerin Stanislassia Klein bewundert haben, finden Sie hier ihre tollen Kleider. Rosa, grün und gelb: die drei aufeinanderfolgenden Boutiquen von Antoine et Lili bieten Designgegenstände und Klamotten für Frauen und Kinder an.    .

Etwas höher erstreckt sich der Jardin Villemin. Inmitten von Kastanienbäumen, Pflanzen und schwarzen Pinien erstrecken sich die Gärten, die mit Hilfe von Stiftungen von den Pariser selbst mit viel Liebe gepflegt werden. Bewundern Sie dann das Relikt des Couvent des Récollets, eines ehemaligen Krankenhauses, das 1870 in der Nähe des Bahnhofs Gare de l'Est errichtet wurde, um verletzte Soldaten, die von der Front zurückkehrten, sofort verarzten zu können.

Beenden Sie Ihre Tour auf der linken Uferseite des Kanals mit etwas Musik! Wenn Sie Lust auf ein Jazz-, Gospel-, Soul- oder Funkkonzert haben, nichts wie hin ins Opus, unter der Hausnummer 161 des Quai de Valmy. Wenn Sie weiter bis zur Nummer 200 gehen, kommen Sie in den Genuss des vielseitigen Programms des Point Ephémère : von Tango über Elektro bis hin zu Rock. Dieses trendige Kulturzentrum, das oft das Ambiente wechselt, besitzt einen großen Vorplatz am Ufer des Kanals, wo Sie etwas leckeres trinken und die Füße über den Wasser baumeln lassen können.    

Wenn Sie Hunger bekommen haben, können Sie im Restaurant La Bulle unter der Hausnummer 48 der Rue Louis Blanc (Parallel zum Kanal) etwas essen. In einer warmen Deko im dörflichen Stil mit Backsteinwänden, rohem Holzparkett und einem stylischen Ambiente wartet auf Sie eine gewagte Karte: Eier à la cocotte mit Steinpilzen und Pfifferling, Tuhnfischrücken mit Chorizo und Käsekuchen mit zwei Ingweraromen...